O Pará é o maior produtor brasileiro de mandioca. A produção anual é de 4,6 milhões de toneladas e uma área plantada de pouco mais de 302 mil hectares. Ela se concentra na região nordeste do estado, mas nos últimos anos
começou a se deslocar para o médio Amazonas. Atualmente, dos dez municípios com
maior produção, sete estão na região oeste e Santarém já ocupa o segundo lugar
na lista de maiores produtores, com quase 300 mil toneladas anuais e 20.790
hectares de área plantada, perdendo apenas para o município de Acará.
De acordo com os dados do
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) os dez municípios com
maior produção de mandioca no Pará são, pela ordem, Acará, Santarém, Oriximiná,
Alenquer, Bragança, Belterra, Santa Maria do Pará, Mojuí dos Campos, Juruti e
Óbidos. Estes municípios, somados, respondem por 40% da produção total
paraense. Apenas os municípios da região oeste produzem, juntos, 1,2 milhão de
toneladas anuais de mandioca.