Pela primeira vez, os produtos do
agro extrativismo das comunidades quilombolas vão chegar ao prato dos alunos
das escolas da rede municipal de Oriximiná, na Calha Norte, Pará. O cardápio,
até então, baseado em produtos industrializados, distantes da cozinha regional
e dos hábitos culturais dos quilombolas, ganhará jerimum, macaxeira, banana e
farinha de mandioca, entre outros alimentos, cultivados nas roças locais. Esse
começo de mudança é resultado do acordo recém-assinado entre os comunitários e
a Prefeitura do município, para fornecimento da merenda para o Programa
Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Além do ganho nutricional na
alimentação dos estudantes e do resgate dos hábitos culinários tradicionais, a
inserção das comunidades no Programa para a geração de renda das famílias, a
partir de atividades que dialogam para com a floresta em pé e com o modo de
vida tradicional quilombola.
Os primeiros passos para essa
conquista foram dados em 2011, como parte da estratégia de atuação do IMAFLORA
nas Unidades de Conservação, em parceria com a Associação das Comunidades Remanescentes de Quilombo do Município de
Oriximiná, Cooperativa Mista Extrativista dos Quilombos de Oriximiná e com a
Kirwane, ONG sediada em Oriximiná.
O fortalecimento dos agricultores
familiares e dos povos da floresta, que guardam as entradas dos 22 milhões de
hectares de mata tropical é, no entender do IMAFLORA, um dos pilares mais
importantes na luta contra o desmatamento. Dessa perspectiva, quatro unidades
de beneficiamento de alimentos estão sendo construídas em Oriximiná, com o
objetivo de agregar valor aos produtos e consolidar a participação dos
quilombolas no mercado institucional com atividades que aliam práticas
agrícolas e florestais responsáveis, geração de renda e conservação dos recursos naturais.
Sobre o IMAFLORA
O Imaflora – Instituto de Manejo
e Certificação Florestal e Agrícola - é uma Organização Não Governamental, sem
fins lucrativos, que trabalha para promover a conservação e o uso sustentável
dos recursos naturais e para gerar benefícios sociais nos setores florestal e
agropecuário. Com atuação nacional e participação em fóruns internacionais, foi
fundado em 1995 e tem sede em Piracicaba, interior de São Paulo. Saiba mais em www.imaflora.org
