A UNAMA- Universidade da
Amazônia, por meio do Núcleo de Estudos em Ruminantes na Amazônia (Nerama), vai
realizar do dia 27 de junho à 1º de julho, um ciclo de atividades sobre a
qualidade do leite de búfalas, no Marajó. O projeto – iniciado em 2018 - surgiu
através de uma demanda da associação de produtores de leite e queijo do Marajó
e visa garantir qualidade do produto oferecido na merenda escolar do município
de Soure.
As atividades do Nerama foram divididas
em etapas. Na primeira parte, vão ser realizados exames sanitários para
diagnóstico de tuberculose e brucelose, além do controle leiteiro - para
avaliar a produção diária dos animais que fornecerão alimento para a merenda
escolar, através do programa “Agricultura Familiar”. A segunda etapa, engloba o
curso de ordenha higiênica para alunos e produtores, seguida de duas palestras:
uma sobre controle de morcegos e outra sobre sanidade de búfalos – em parceria
com a Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará.
O Nerama já realiza o controle
sanitário dos animais fornecedores de leite para algumas queijarias do
município de Soure. De acordo com o coordenador do projeto da UNAMA, Loreno
Francez, o grupo tem a pretensão de ampliar as áreas de pesquisa. “Hoje, o
núcleo está atuando em três municípios da microrregião do Arari: Soure,
Salvaterra e Cachoeira do Arari. Mas com apoio e fortalecimento da pesquisa e
extensão, estaremos em todos os municípios e contribuiremos para uma produção
em excelência na cadeia produtiva do búfalo e, consequentemente, na melhoria
socioeconômica de famílias ligadas diretamente ou indiretamente a este símbolo
do Marajó”, ressaltou.
As pesquisas realizadas pelo
Núcleo de Estudo da UNAMA serão utilizadas para alimentar um banco de dados,
visando transformar estes serviços em futuras ações de pesquisa. “Em menos de
dois anos, a universidade, por meio do Nerama, irá levar informações
pertinentes à cadeia produtiva de ruminantes, orientando produtores e
interessados sobre sanidade e produção animal. Essa ação, representa, para o
curso de medicina veterinária, a concretização de um tripé fundamental para a
formação de cidadãos; estudo, pesquisa e extensão, juntos com responsabilidade
social”, finaliza o professor Loreno Francez.
Serviço
CICLO DE ATIVIDADES NERAMA
Data: 27 de junho à 1º de julho
de 2018
Local: Soure, Salvaterra e
Cachoeira do Arari
