99Food em Belém: comida brasileira é top 1 em pedidos no delivery

 

Prestes a completar um ano de operação em Belém, o aplicativo de delivery 99Food revelou a preferência incontestável dos belenenses pela culinária brasileira. No Top 1 de pedidos registrados no aplicativo nos últimos 12 meses, a escolha pelas famosas marmitas ultrapassou até mesmo tradicionais campeões de vendas nos deliveries, como os hambúrgueres. De acordo com levantamento feito pelo app, apenas nos últimos seis meses, os pedidos de pratos com sabores nacionais cresceram 35%, representando quase 20% de todos os tipos de refeições oferecidas no menu virtual.

 O levantamento realizado pelo aplicativo apontou outro movimento importante: a adesão do público e dos restaurantes da capital ao serviço de delivery. Fechando o primeiro ano com um crescimento de 65% no número de pedidos realizados, os registros de restaurantes no serviço do aplicativo saltaram 50% até setembro deste ano. Mostrando mais um direcionamento dos consumidores, o gosto pela culinária japonesa vem aumentando fortemente ao longo dos meses.

 Os recortes ajudam não apenas a desvendar tendências de comportamento da população e do comércio, mas também a mensurar o incentivo da 99Food aos pequenos estabelecimentos. A plataforma chegou à capital do estado quando a pandemia de Covid-19 já era uma realidade e, desde então, tem sido uma importante parceira dos restaurantes locais, que viram o movimento diminuir devido à necessidade do distanciamento social e encontraram no delivery uma solução. 

Pratos típicos e relação afetiva com a comida 

As informações colhidas na capital paraense coincidem ainda com dados identificados na pesquisa encomendada pela 99Food ao Datafolha. O estudo,  realizado este ano, revelou, por exemplo, que 78% dos entrevistados da região Norte têm o costume de comer pratos típicos de seus estados. Entre todos eles, destacam-se aqueles que têm peixe (13%).

Analisando o significado das refeições para o público da região, o levantamento também indicou que para 40% do público, consumir pratos locais é uma forma de valorizar a cultura de sua região. Para 25% dos entrevistados, a comida local também os conecta com seus familiares e para 24%, isso ajuda a manter as tradições. 

  A pesquisa mostrou ainda que o ato de se alimentar vai além de saciar a fome ou de repor as energias. Na região Norte, 36% dos entrevistados relacionam a alimentação a momentos felizes, enquanto 25% a relacionam ao prazer. O brasileiro valoriza muito ter a família ao redor da mesa. Esse sentimento pode ter aumentado por conta do distanciamento provocado pela pandemia da Covid-19, instaurada desde o início de 2020. No Norte, por exemplo, 68% disseram que comer é um momento para compartilhar a presença de familiares e amigos. 

Desde o início da pandemia, 68% dos entrevistados da região passaram a pedir mais comida via delivery, principalmente durante o jantar (55%) e almoço (22%). Ao todo, 54% disseram que ficam felizes ao pedir delivery porque têm a oportunidade de sair da rotina, enquanto 33% se sentem satisfeitos por terem mais tempo para ficar com a família. 

Para Pedro Gomes, diretor de operações da 99Food, a pesquisa mostra o potencial de expansão do delivery no país. “Estamos muito felizes com os resultados obtidos em Belém neste primeiro ano e convictos de que o delivery se consolidou entre os brasileiros. Os dados nos fazem entender que estamos no caminho certo ao apostarmos na ‘democratização’ do paladar das famílias, no resgate da culinária tradicional e no apoio aos pequenos restaurantes, sobretudo ao trabalho de mulheres que ajudam a fazer girar a economia local”, destacou.