O Núcleo de Articulação e Cidadania (NAC) e a Empresa de Assistência
Técnica e Extensão Rural do Estado do Pará (Emater), por meio do projeto
Cozinha Sustentável, em parceria com o Serviço Nacional da Indústria (Senai),
vai realizar o curso de operador de processamento de frutas entre os dias 14 e
25 de agosto.
O objetivo do curso é propiciar o desenvolvimento das capacidades
técnicas relativas à higiene do manipulador de alimentos, beneficiamento de
frutas e seus derivados, bem como legislação para processamento de alimentos. O
público alvo são agricultores familiares com interesse em verticalizar sua
produção agrícola.
Serão duas turmas nos horários da manhã, de 8h às 12h, e à tarde, de 14h
às 18h. Cada turma poderá ter 21 participantes, totalizando 42 participantes,
com carga horária de 40 horas. Para os alunos inscritos é necessário levar no
primeiro dia do curso a cópia do documento de identificação; CPF; comprovante
de residência e de escolaridade.
O curso será realizado na Unidade Móvel do Senai, que ficará localizada
no complexo da Casa Civil do Governo do Estado, na Avenida Dr. Freitas, 2.531,
bairro do Marco, próximo à Avenida Almirante Barroso. As inscrições podem ser
feitas até o dia 10 de agosto, no site do www.nac.pa.gov.br.
* Colaboração Jessica Almeida
