Tapiocas sabor tucupi,
chocolate Prestígio, caranguejo e tapioca vegana são alguns dos sabores
disponíveis em mais uma edição do Circuito Gastronômico da Prefeitura de Belém,
que desta vez será realizada no distrito de Mosqueiro, nesta sexta-feira, 26 e sábado 27, a partir das 16 horas.O evento, organizado pela Prefeitura Municipal de
Belém por meio da Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área
Metropolitana de Belém (Codem), vai reunir 20 tapioqueiras da ilha e chefes
convidados, entre eles Ângela Sicilia, Rubão, o tradicional Pastel do Oliveira,
da ilha de Mosqueiro, boieiras do Ver-o-Peso e chopp artesanal.
Para Claudia Sadalla,
diretora de negócios da Codem, a expectativa para a programação em Mosqueiro é
a melhor. “Estamos reunindo os restaurantes da ilha e assim também como alguns
chefs que irão de Belém para abrilhantar o festival”, destaca. “Vamos fazer
também um concurso de melhor tapioca com as tapioqueiras que foram qualificadas
pela Universidade da Amazônia (Unama), por meio do curso de Gastronomia, e
também com qualificação em empreendedorismo. Por tudo isso, a expectativa é a
melhor”, reforça Sadalla.
Na semana passada, as
tapioqueiras passaram por qualificação na Universidade da Amazônia (Unama), por
meio do curso de Gastronomia, em aulas que foram ministradas pelo chef Diego
Ventura.
O evento terá, ainda,
atrações musicais com participação de cantores como Marco Monteiro, grupo de
carimbóSancari e DJ.
Circuito - O Circuito
em Mosqueiro dará continuidade aos eventos realizados desde 2015, quando Belém
recebeu o título de Cidade Criativa da Gastronomia, concedido pela Unesco, que
promove uma agenda de eventos nacionais, internacionais e locais.
Já no mês de agosto, a
Prefeitura de Belém realizará outros dois circuitos que devem ocorrer no dia 10
de agosto, no Mercado de Carne Francisco Bolonha, do Complexo Ver-o-Peso, e
outro a confirmar data e local.
Serviço - Circuito
Gastronômico em Mosqueiro nesta sexta-feira, 26, e sábado, 27 de julho, na
praça Matriz de Mosqueiro, das 16h às 22h. A programação é gratuita e os pratos
serão comercializados a preços populares.
