Vinte e cinco cervejarias artesanais brasileiras e uma americana vão apurar o paladar do público na 2ª edição do Festival Amazônico de Cerveja (FAC). O evento será no Hangar – Centro de Convenções e Feiras da Amazônia, em Belém, neste sábado e domingo, 14. Serão mais de 10 mil litros de chopp artesanal de 68 diferentes rótulos de cerveja, que o público vai saborear ao som de muito rock, blues, lambada e guitarrada. No FAC vai rolar todos os gêneros do rock and roll, mas o peso do show de encerramento fica com o Matanza.
A batida latino-amazônica e
dançante de Félix Robatto vai agitar a programação do FAC. Hit consagrado do
guitarrista e percursionista, “Eu Quero Cerveja” promete ser o ponto alto do
show. “Eu estou muito feliz em ter sido convidado para o Festival Amazônico de
Cerveja e isso vai refletir no show. Vai ser um show bem empolgante e empolgado
também, porque é muito legal participar de um festival de algo que eu gosto
tanto (cerveja). Eu acho muito importante um festival de cerveja aqui, que tem
tanta gente produzindo, tantas cervejarias artesanais, isso fomenta essa
prática, esse trabalho, aí é bacana estar junto, estar fazendo essa trilha
sonora desse festival”, comentou Félix.
Sabor
gastronômico do Festival
O FAC decidiu trabalhar o
conceito de gastronomia no Concurso de Comida Amazônica. Cada um dos 14
expositores deve utilizar pelo menos um ingrediente amazônico no prato
apresentado. Para o Chef Artuzão Bestene, curador de gastronomia do Festival,
antes de atribuir a essa “disputa” a alcunha de concurso, ele vê nesse momento
uma oportunidade de valorizar dos ingredientes da terra. “Dos expositores, o
público pode esperar variedade, bons preços, porções de todos os tamanhos.
Estamos incentivando a usar determinados ingredientes regionais, mas o vencedor
do concurso quem vai decidir é o público e, com certeza, o sabor é o critério
que vai prevalecer nessa escolha”, esclareceu.
Outra novidade será a presença
das boieiras – como são carinhosamente chamadas as cozinheiras que produzem
refeições no Ver-o-Peso – Lúcia Torres e Eliana Ferreira, vencedoras do projeto
de valorização gastronômica Ver-a-Boia. “Para nós é maravilhoso ter esse espaço
para divulgar o que a gente faz. Vamos trabalhar em um prato bem especial para
o Festival”, pontuou Lúcia.
Cerveja artesanal e mercado
A rainha da festa é a cerveja
artesanal e, por conta do potencial desse segmento no mercado, o FAC incluiu
oito palestras sobre o assunto na programação. Entre elas, a “Mercado
cervejeiro”, que será ministrada por Carlo Enrico Bressiani, diretor da Escola
Superior de Malte e Cerveja, em Blumenau (SC), e a “Empreendedorismo no mercado
cervejeiro”, a ser ministrada pelo Sebrae. O Festival confirmou a presença de
26 cervejarias artesanais brasileiras, garantindo a diversidade de estilos que
serão oferecidos no evento. Almir Dopazzo, proprietário da Baviera Boutique bar
e um dos coordenadores do FAC, conta que a escolha dos estilos tem a ver com
conseguir oferecer cervejas de vários estilos para cada tipo de cervejeiro.
Serviço:
Festival Amazônico de Cerveja,
nos dias 13 e 14 de agosto, a partir das 14h, no Hangar – Centro de Convenções
e Feiras da Amazônia.
Ingressos a R$ 40 - www.festivalamazonicodecerveja.com.br.
As atrações confirmadas são
Buscapé Blues, Félix Robatto, André Moura, Puget Blues, Beatles Forever,
Marcelo Kahwage e banda, Matanza, além dos Djs Felipe Proença e Bernardo
Pinheiro. Informações na fanpage Festival Amazônico de Cerveja e no Instagram
@festivalamazonicodecerveja.
