A Agência de Defesa Agropecuária
do Pará (Adepará) registrou mais uma empresa produtora de polpa de frutas. É a
Associação dos Agricultores do Miritipitanga, localizada em Tomé-Açu, município
da região nordeste. Com o registro, a empresa está habilitada a comercializar
os produtos de forma legal em todo o Estado.
Os membros da Associação já
trabalhavam com a produção de polpa de fruta, mas foi no programa de
certificação de produtos artesanais de origem vegetal da Adepará que eles viram
a oportunidade de legalizar e aumentar a produção.
A Associação conta com 35
integrantes, que produzem em torno de 40 toneladas de polpa de fruta por ano.
Eles receberam as orientações dos técnicos da Agência, e em seis meses
construíram um local dentro das normas para a produção coletiva, já que
anteriormente a fabricação era individual. Este ano, a equipe da Adepará foi
verificar se o espaço estava apropriado para a produção de polpa de fruta. O
certificado foi concedido neste mês.
O título foi entregue aos
produtores pela engenheira agrônoma da Adepará de Tomé-Açu, Lucionila Pimentel.
“Após construírem um espaço adequado para a produção, eles já podem
comercializar as polpas com a segurança de que passaram por todo o processo
corretamente, após fiscalização e orientação dos técnicos da Agência,
garantindo um produto de qualidade para os consumidores”, informou Lucionila
Pimentel.
Com a certificação da Associação,
o Pará passa a ter 103 estabelecimentos registrados só na área vegetal, que
inclui processamento de polpas de frutas, casa de farinha, extração de castanha
e outras atividades.
Após a entrega do documento, o
produtor passa a receber uma fiscalização mensal da Adepará, para
acompanhamento da produção. O objetivo é verificar a adequação às normas para
garantir a qualidade dos produtos.
Produção artesanal - O produto
artesanal tem uma cota máxima a ser produzida. Caso ultrapasse essa cota, o
processo passa a ser denominado Serviço de Inspeção Estadual (SIE), e não se
enquadra mais na categoria artesanal.
Por isso, o programa é voltado
principalmente ao pequeno produtor. O registro comprova que seus produtos têm
qualidade, pois cumpriram todo o processo de produção corretamente.
Serviço: Produtores rurais que
têm interesse em registrar sua produção para atestar a qualidade e
comercializar legalmente em todo o Pará devem procurar o escritório da Adepará
de seu município ou entrar em contato com a Gerência de Produtos Artesanais
Vegetais, pelo número (91) 99392-1839.
