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| II Simpósio Internacional da Cadeia Produtiva do Açaí - Foto Rodolfo Oliveira/AG.Pará |
A Secretaria de Ciência,
Tecnologia e Educação Técnica e Tecnológica (Sectet) e a Universidade Federal
do Pará (UFPA) promovem, até sábado 27 de agosto, o II Simpósio Internacional
da Cadeia Produtiva do Açaí, cujo tema este ano é Segurança Alimentar e
Nutricional. O evento tem por objetivo debater propostas teóricas e
alternativas práticas para o desenvolvimento da cadeia produtiva do açaí.
Empresários, gestores públicos e especialistas de diversos lugares do Brasil e
do mundo debaterão questões como o melhoramento da produção, nichos de mercado
e tecnologias aplicadas ao açaí e derivados. Busca-se, ainda, promover uma
ampla discussão sobre o monitoramento das políticas públicas de segurança
alimentar e nutricional na cadeia do açaí na América Latina, no Brasil e, em
especial, no Pará.
O titular da Sectet, Alex Fiuza de Mello, e o secretário de
Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), Hildegardo Nunes, ministrarão
a palestra intitulada “Políticas governamentais para a cadeia produtiva do
açaí”. “A programação possibilitará a criação de um ambiente para trocas de
experiências e o estabelecimento de novas parcerias entre os atores
institucionais dos diferentes estados e países envolvidos”, acredita o
secretário Alex Fiuza. Na área do empreendedorismo, um dos destaques da
programação é a palestra do empresário francês Damien Binois, fundador e CEO da
startup francesa "Nossa! Fruits", que comercializa, na Europa,
produtos a base de frutas amazônicas, sem conservantes, aromatizantes e
corantes artificiais.
O público terá a oportunidade,
também, de acompanhar mesas redondas e palestras de pesquisadores nacionais e
internacionais ligados a diferentes ciências, como Nutrição, Engenharia de
Alimentos, Agronomia e Economia.
O II Sinteraçaí será realizado no
Instituto de Ciências Jurídicas (ICJ/UFPA). Para mais informações, acesse:
www.doity.com.br/sinter. O evento conta com o apoio do Conselho Nacional de
Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), Embrapa Amazônia Oriental,
Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisa (Fapespa), Universidade
Estadual Paulista (Unesp), Ministério das Comunicações, Ciência, Tecnologia e
Inovação (MCTI) e Associação dos Vendedores Artesanal de Açaí de Belém
(Avabel).
Serviço: II Simpósio
Internacional da Cadeia Produtiva do Açaí. De 25 a 27 de agosto, no auditório
do Instituto de Ciências Jurídicas da UFPA - Rua Augusto Corrêa, s/n, próximo
ao terminal de ônibus (3° portão da UFPA) - Guamá. Inscrições: Estudante R$
70,00 e profissionais R$ 150,00. Informações: (91) 3201-8861 /
sinter_acai@yahoo.com.
