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| Foto: Comus/Belém |
Às vésperas do aniversário de 404 anos
de Belém, um dos cartões postais da cidade, o Ver-o-Peso, será palco da quarta
edição do Circuito Gastronômico - Mercado Criativo, uma das atividades que
farão parte das comemorações do aniversário da cidade. A programação será
realizada neste sábado, dia 11, das 10h às 17h, com entrada gratuita. O evento
é promovido pela Prefeitura de Belém por meio da Companhia de Desenvolvimento e
Administração da Área Metropolitana de Belém (Codem).
O Circuito, que já foi realizado duas
vezes no Mercado de Carne Francisco Bolonha, e uma vez, em julho do ano
passado, na Tapiocaria de Mosqueiro, chega ao Ver-o-Peso para valorizar a
gastronomia, incentivar o turismo de Belém e levar à população um evento cheio
de atrações.
Programação - Durante a programação será
realizado um concurso que vai eleger o prato mais gostoso do Circuito e haverá
shows musicais para animar o evento. Os pratos, apresentados por cada uma das
17 boieiras que se inscreveram para participar, serão julgados por voto popular
e por um júri técnico composto pelos chefs paraenses Daniela Martins, Ofir
Oliveira e Felipe Gemaque. Os pratos de degustação, que fazem parte do
concurso, custarão R$ 10,00, cada um.
Para o concurso, as boieiras
participaram de cursos ofertados pela Prefeitura de Belém nas salas do curso de
Gastronomia da Universidade da Amazônia (Unama), com chefs que lhes ensinaram a
reutilizar alimentos, como fazer apresentação de pratos, e como utilizar os
insumos da região amazônica.
A chef Daniela Martins disse que está
ansiosa para provar os pratos. “O evento valoriza a gastronomia e dá
visibilidade para as coisas da nossa terra, às boierias e à nossa profissão.
Minha expectativa no concurso é comer muita comida gostosa, porque a boeiras
estão se especializando, cada vez mais, e vai ser bem difícil julgá-las”,
afirmou a chef.
Música - Além de muita comida gostosa, o
Circuito Gastronômico - Mercado Criativo Ver-o-Peso será embalado pelo som de
Jorginho Gomes e Banda, o DJ Proefx e o grupo Vem Ver o Ver-o-Peso do Samba.
“Preparamos uma programação bem especial, porque essa edição, além de abrir as
atividades do Mercado Criativo em 2020, é uma das programações que fazem parte
do aniversário da capital paraense”, destacou Cláudia Sadalla, coordenadora do
evento.
Serviço: O Circuito Gastronômico -
Mercado Criativo Ver-o-Peso será realizado neste sábado, dia 11, das 10 às 17
horas, na área de alimentação do Complexo do Ver-o-Peso. Haverá concurso para
eleger o prato mais gostoso e atrações musicais. A entrada é gratuita e cada
prato integrante do Circuito custa R$ 10,00.
