A Prefeitura de Belém enviou uma nota para esclarecer sobre o fechamento do tradicional Bar
do Parque, que "vai continuar sendo um bar, com todas as opções sempre oferecidas,
mas que passará a conviver em harmonia com a nova Praça da República,uma área
democrática e nobre da cidade, para que todos possam usufruir do ambiente".
Segue a nota na íntegra
"Não
haverá mudança,nem de nome nem de estilo,mas haverá,sim,exigências de qualidade
de higiene dos alimentos e sanitárias, para que possa atender da melhor forma
toda a clientela que vá acessá-lo.
A Prefeitura de Belém informa que
quando as obras de restauração da Praça da República avançaram foi necessária
uma vistoria por parte da Sesma, através da Vigilância Sanitária,que encontrou
o Bar do Parque na mais absoluta e completa desordem do ponto de vista
sanitário, colocando em risco a vida das pessoas. O relatório da Devisa foi
fundamental para o fechamento imediato do bar e para que fosse feita uma
revisão da permissão que lá havia.
Em uma decisão administrativa
entre todas as secretarias envolvidas foi definido que ao ser entregue
novamente à cidade esse espaço deveria passar a pagar aluguel ao município, que
a escolha do permissionário fosse feita através de uma disputa democrática com
todas as empresas num processo aberto de licitação, que está em vigor, e que
continue como bar, mas com a exigência que se agregue outros tipo de serviços,
como café expresso e culinária típica da região,por exemplo.
O modelo de gestão que estava
sendo feito no Bar do Parque não contribuia para a revitalização da área e o
novo modelo, muito comum na Europa,traz uma vitalidade maior para o local
resgatando a originalidade do próprio Bar do Parque, tradicionalmente muito bem
frequentado,resgatando um ambiente voltado para a coletividade e não apenas
para um pequeno grupo, alinhado como o novo projeto da Praça que traz também
uma revitalização conceitual.
Projeto
O projeto de revitalização do Bar
do Parque incluiu a reforma geral do espaço. Tanto a cozinha como o quiosque
foram reformados mantendo a funcionalidade anterior, recebendo melhorias como
novos pisos, forros, bancada em granito, pias, instalações elétricas e
hidráulicas, pintura, sistema de ventilação, revestimento e pintura".
