As festas de fim de ano são pura
diversão, mas os exageros do consumo excessivo de bebidas alcóolicas e comidas
gordurosas trazem mal-estar e ressaca, principalmente nos dias mais quentes de
verão. A nutricionista Leusimar Malta Nunes, da rede de supermercados Prezunic,
alerta sobre a importância de escolher os alimentos certos para curar a ressaca
e manter a disposição durante todas as festas.
Confira os melhores alimentos para quem
está de ressaca:
· Água de coco: além de hidratar, a água
de coco repõe os minerais perdidos com o consumo de bebidas alcoólicas.
· Água aromatizada com alecrim: ajuda no
alívio da dor de cabeça e aumenta a circulação sanguínea.
· Atum e sardinha em lata: ajudam a
repor diversos minerais que o corpo perde quando se ingere álcool.
· Frutas: São boa fonte de água,
carboidratos, vitaminas e minerais. Elas podem ser consumidas como sobremesas
e, também, como opção para pequenos lanches entre as refeições principais.
Destaque para a banana que é ótima fonte de potássio.
· Massas, bolos e pães: são ricos em
carboidratos. Se transformam em açúcar depois de digeridos e fornecem energia
para o corpo.
· Couve e espinafre: contêm ácido
fólico, vitamina C e enxofre, que colaboram com a limpeza do fígado.
· Grãos integrais: possuem muita
vitamina B e ácidos, são aliados do processo de desintoxicação produzido pelo
fígado para se livrar dos excessos cometidos.
· Ovo: rico em proteína cisteína, que
contém glutationa. Quando o corpo detecta a presença de álcool, produz uma
substância tóxica denominada acetaldeído. Em seguida, produz glutationa para
evitar intoxicação. Portanto, o ovo é um aliado na cura da ressaca.
· Tomate: é rico em vitamina C,
glutationa e potássio. Ele tem propriedades antioxidantes, que ajudam a
combater os radicais livres liberados pelo consumo de álcool.
· Chás: boldo e carqueja ajudam a
diminuir as toxinas, auxiliam na digestão e diminuem o mal estar.
· Isotônicos caseiro: 500 ml de água,
suco natural de frutas (laranja, limão, uva – 50 ml), açúcar (mascavo, demerara
ou cristal - 2 colheres de sopa), e sal (1 colher de chá).
