Representantes de indústrias,
cooperativas e produtores de leite do estado do Pará se reúnem no dia 7 de
março, no Laboratório da Qualidade do Leite, no Parque de Ciência e Tecnologia
(PCT) Guamá. O objetivo da coordenação do laboratório é apresentar as
atividades desenvolvidas no local, as análises realizadas e seus respectivos
custos, assim como repassar a forma de coleta e transporte das amostras para a
análise. Dessa maneira, pretende-se aproximar o setor produtivo, mapear as
principais dificuldades e entraves da área, além de apresentar o Laboratório
como um parceiro para dar apoio e valorizar a produção de leite com qualidade.
O Laboratório da Qualidade do
Leite foi inaugurado em 12 de maio de 2017. É o primeiro do gênero a entrar em
operação na Região Norte. O espaço é uma demanda antiga de produtores locais
que prezam pela qualidade de matéria-prima e derivados. O governo estadual, por
meio da Secretaria de Ciência, Tecnologia e Educação Profissional e Tecnológica
(Sectet), investiu mais de R$ 2,3 milhões na construção do espaço. O Governo
Federal, por intermédio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
(Mapa), foi responsável pela aquisição dos equipamentos de diagnóstico e a
Fundação Amazônia Paraense de Amparo a Estudos e Pesquisas (Fapespa) adquiriu
os mobiliários. A coordenação é de responsabilidade do Programa de Ciência e
Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal do Pará (UFPA).
“Nesse primeiro momento o
laboratório priorizou a aprovação de sua entrada na Rede Brasileira da
Qualidade do Leite (RBQL), gerenciada pelo Mapa, e iniciou o cadastramento dos
produtores e empresas da área de laticínios. As análises feitas pelo
laboratório permitem identificar a
qualidade do leite produzido na região e, assim, propor medidas para combater
os problemas identificados, promovendo a melhoria da qualidade da matéria-prima
e agregando valor aos produtos”, explica a coordenadora do Laboratório, a
professora Luíza Meller.
Tecnologia
Construído em Belém, em uma área
de 73 hectares cedida pela UFPA e pela Universidade Federal Rural da Amazônia
(Ufra), o PCT Guamá é o primeiro parque tecnológico a entrar em operação na
Região Norte. A construção e
consolidação do espaço são de responsabilidade do Governo do Pará, por meio da
Sectet.
O Parque está inserido no
contexto do Programa Inova Pará, coordenado pela Sectet. A finalidade desse
conjunto de equipamentos de pesquisa é favorecer a geração e a disseminação de
inovações tecnológicas, conectando as instituições de ensino e pesquisa ao setor
produtivo, no intuito de promover o desenvolvimento sustentável do estado do
Pará.
Além do Laboratório da Qualidade
do Leite, o parque tecnológico abriga outros empreendimentos, como o Centro
Regional Amazônia do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (CRA Inpe); o Centro de Excelência em Eficiência
Energética da Amazônia (Ceamazon); o Laboratório de Alta Tensão; o Centro de
Estudos Avançados da Biodiversidade (Ceabio), inaugurado no dia 21 de
fevereiro; além do Espaço Inovação, prédio que abriga laboratórios avançados de
pesquisa e desenvolvimento, e que terá como vizinho o Espaço Empreendedor a ser
inaugurado no dia 7 de março, à tarde.
Serviço: Os interessados em
participar da reunião podem confirmar presença pelo link:
https://goo.gl/forms/GVPKqugVbzduYGVo2
